素材本来の味わいを大切にしたどら焼き
DORAYAKI
こだわり抜いた素材と製法で作り上げた、白砂糖不使用でグルテンフリーのどら焼きを小牧市で用意しております。さらに、その日の朝に作ったものを並べているため、できたての美味しさを常にお届けしています。おいしいどら焼きによって、お客様に福が来るようにと日々願いを込めています。生地は、米粉や大豆粉、豆乳などでふっくらとした食感が特徴です。また、餡子にもこだわり、優しい甘さで素材の味わいを大切にしています。
その日の朝に手作りしたものを提供
その日の朝に、心を込めて丁寧に作り上げたどら焼きを提供するカフェを、小牧市でオープンいたしました。ふわふわで優しい味わいのどら焼きを、テイクアウトやイートインにてお召し上がりいただけます。一口食べると、生地と餡子の絶妙なバランスが口の中に広がり、とても幸せな気分になれると、多くのお客様からご好評をいただいております。また、プレーンをはじめ、抹茶やいちご入りなど種類も豊富です。季節に合わせたどら焼きや期間限定のどら焼きも用意しており、何度もお越しいただいても飽きないラインナップを取り揃えています。
こだわり抜いた身体に優しい素材を使用
白砂糖の摂りすぎは、体調を崩す原因となる場合があります。また、小麦粉に含まれるグルテンは胃腸に負担をかけたり、アレルギー症状を引き起こしたりする要因のひとつです。そこで、素材一つひとつにこだわるカフェとして、白砂糖と小麦粉を使用せずに米粉やきび砂糖などを使うことで、どなた様の身体にも優しい仕上がりを心がけています。さらに、美味しさや甘さを損なわず、存分に堪能していただけるよう細部まで工夫しています。素材の味わいを生かしつつ、上品で美味しいどら焼きを小牧市で提供してまいります。
バリエーションが幅広く豊富などら焼き
幅広い種類のどら焼きを販売しているカフェを、小牧市で営んでいます。どの種類であっても、ふっくらふわふわとした生地と、甘さも程よく自然な味わいが特徴の餡がマッチします。プレーン・抹茶・クリームチーズなどバリエーション豊かな味わいがありますので、お好みや気分に合わせてお選びいただけます。グルテンフリーのため、健康に気を遣われている方や小麦粉アレルギーの方なども安心して召し上がれます。イートインでは、ドリンクも充実しておりますので、あわせてお楽しみいただけます。
